Soupe au potiron

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	50 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Soupe au potiron

• 1 kg de potiron
• 1 l de lait écrémé
• sel, poivre

Préparation

- Coupez le potiron en morceaux et épluchez-les. Mettez les morceaux de potiron dans une casserole(ou cocotte), couvrez-les d’eau, salez et faites cuire jusqu’à ce qu'ils soient tendres (30 à 40 min).

- Mixer les morceaux de potiron, ajoutez le lait jusqu'à ce que la texture vous convienne et laissez mijoter à feu très doux.

- Servez.