Mini quiches au poulet et champignons

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	20 min
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Mini quiches au poulet et champignons

• 1 pâte brisée
• 2 blancs de poulet
• 250 g de champignons de Paris
• 2 oeufs
• 1 petit pot de crème fraîche
• 1 sachet de 100 g de râpé
• sel, poivre

Préparation

- Préchauffez le four th.5 (150°C).

- Divisez la pâte brisée en 4 et tapissez vos moules.

- Étalez des petits morceaux de blancs de poulet crus.

- Étalez les champignons par dessus.

- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche, salez et poivrez.

- Versez sur la pâte, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 20 min.