Gin Fizz

Ingrédients pour 1 personne:

- 6 cl de gin
- 4 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 12 cl d'eau gazeuse ( perrier, salvetat )

Préparation:

• Réalisez la recette "Gin Fizz" au shaker . 
• Frapper le gin, le jus de citron et le sucre avec des glaçons, verser dans le verre tout le contenu du shaker et allonger d'eau gazeuse bien fraîche.
• Servir dans un verre de type "tumbler".
• Décor: Une tranche de citron vert sur le bord du verre.
• Contrairement au Tom Collins, le Gin Fizz se sert sans glace.